{"id":707,"date":"2011-12-04T17:16:47","date_gmt":"2011-12-04T15:16:47","guid":{"rendered":"http:\/\/zuend.net\/cooking\/?p=707"},"modified":"2016-12-17T16:58:12","modified_gmt":"2016-12-17T14:58:12","slug":"brownies-sandra-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zuend.net\/cooking\/?p=707","title":{"rendered":"Brownies Sandra"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Zutaten<\/strong><\/td>\n8 \u2013 10 Pers<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Brauner Zucker<\/td>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
Vanillezucker Btl. (13 g)<\/td>\n1<\/td>\n<\/tr>\n
Eier<\/td>\n3<\/td>\n<\/tr>\n
Butter<\/td>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
Schokolade dunkel<\/td>\n200 g<\/td>\n<\/tr>\n
Weissmehl<\/td>\n50 g<\/td>\n<\/tr>\n
Paidol<\/td>\n50 g<\/td>\n<\/tr>\n
Kakaopulver<\/td>\n50 g<\/td>\n<\/tr>\n
Backpulver<\/td>\n1 MS<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Mandeln gesch\u00e4lt, gehackt<\/td>\n150 g<\/td>\n<\/tr>\n
Salz<\/td>\n1 MS<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Wasser<\/td>\n50 ml<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Backofen<\/em> vorheizen auf 180 Grad.<\/li>\n
  2. Zucker, Vanillezucker und Eier mit Mixer oder Stabmixer verquirlen, bis die Masse hell wird.<\/li>\n
  3. Butter in einer Pfanne schmelzen, Schokolade beigeben und unter R\u00fchren weiterschmelzen. Leicht abk\u00fchlen lassen und obiger Masse beif\u00fcgen.<\/li>\n
  4. Mehl, Paidol, Kakaopulver und Backpulver gut mischen und zusammen mit den Mandeln und dem Salz der Masse beigeben.<\/li>\n
  5. Unter gutem R\u00fchren Wasser beigeben.<\/li>\n
  6. Die Konsistenz soll dickfl\u00fcssig sein. (Dies kann mehr als 50 ml Wasser ben\u00f6tigen).<\/li>\n
  7. Form bereitstellen. Sie sollte entweder teflonisiert sein oder mit Backtrennnpapier\/folie ausgelegt sein.<\/li>\n
  8. Masse auf Form geben, soll ca. 1.5 cm dick werden.<\/li>\n
  9. Mit Ober- und Unterhitze bei 180 Grad w\u00e4hrend 18 min in der Mitte des Backofens<\/em> backen (Mit Unter- und Oberhitze, ohne Umluft).<\/li>\n
  10. Gegen Ende der Backzeit mit einem Holzst\u00e4bchen pr\u00fcfen: beim Einstecken muss der Teig in der Mitte noch am St\u00e4bchen kleben bleiben.<\/li>\n
  11. Nach dem Ausk\u00fchlen in Quadrate von ca 4 cm Seitenl\u00e4nge schneiden.<\/li>\n<\/ol>\n

    Hinweise<\/strong><\/p>\n