{"id":746,"date":"2011-12-05T17:31:25","date_gmt":"2011-12-05T15:31:25","guid":{"rendered":"http:\/\/zuend.net\/cooking\/?p=746"},"modified":"2016-10-17T18:56:11","modified_gmt":"2016-10-17T16:56:11","slug":"guacamole-fabio-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zuend.net\/cooking\/?p=746","title":{"rendered":"Guacamole Jos\u00e9"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Zutaten<\/strong><\/td>\n4 Pers<\/strong><\/td>\n6 Pers<\/strong><\/td>\n10 Pers<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Tomaten<\/em><\/td>\n2<\/td>\n3<\/td>\n5<\/td>\n<\/tr>\n
Zwiebel gehackt<\/td>\n0.5<\/td>\n0.75<\/td>\n1.25<\/td>\n<\/tr>\n
Koriander Bund, gehackt<\/td>\n0.2<\/td>\n0.3<\/td>\n0.5<\/td>\n<\/tr>\n
Jalape\u00f1os entkernt, gehackt<\/td>\n0.5<\/td>\n0.75<\/td>\n1.25<\/td>\n<\/tr>\n
Limonensaft<\/td>\n0.5 KL<\/em><\/td>\n0.75 KL<\/em><\/td>\n1.25 KL<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Salz<\/em><\/td>\n0.5 KL<\/em><\/td>\n0.75 KL<\/em><\/td>\n1.25 KL<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Avocados reif<\/td>\n2<\/td>\n3<\/td>\n5<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Tomaten<\/em> halbieren. Inneres weitgehend entfernen, dann hacken.<\/li>\n
  2. Zwiebel, Koriander, Jalape\u00f1os, Limonensaft undSalz\u00a0<\/em>zugeben, mischen.<\/li>\n
  3. Avocados der L\u00e4nge nach halbieren, Kern verwerfen und das gr\u00fcne Fruchtfleisch mit einem L\u00f6ffel aus der Schale kratzen.<\/li>\n
  4. Nun das Fruchtfleisch zerkleinern und etwas zerquetschen.<\/li>\n
  5. Anschliessend alles zusammenmischen.<\/li>\n<\/ol>\n

    Hinweise<\/strong><\/p>\n