| Zutaten | 4 Pers | 6 Pers | 10 Pers |
| Butter | 30 g | 45 g | 75 g |
| Mehl | 1 EL | 1.5 EL | 2.5 EL |
| Vollrahm | 180 ml | 270 ml | 450 ml |
| Parmesan gerieben | 10 g | 15 g | 25 g |
| Gorgonzola mild | 40 g | 60 g | 100 g |
| Salz | 0.5 KL | 0.75 KL | 1.25 KL |
| Pfeffer | 0.5 KL | 0.75 KL | 1.25 KL |
| Muskatnuss | 1 MS | 1.5 MS | 2.5 MS |
Zubereitung Weiterlesen
