| Zutaten | 4 Pers | 6 Pers | 10 Pers |
| Olivenöl kaltgepresst | 80 ml | 120 ml | 200 ml |
| Knoblauchzehen fein gehackt | 2 | 3 | 5 |
| Pfefferschötli entkernt, fein gehackt | 1 | 1.5 | 2.5 |
| Salz | 1 MS | 1.5 MS | 2.5 MS |
| Peterli fein gehackt | 1 EL | 1.5 EL | 2.5 EL |
| Spaghetti | 400 g | 600 g | 1 kg |
Archiv für den Monat: Februar 2013
Dörrbohnen Elsbeth
| Zutaten | 4 Pers | 6 Pers | 10 Pers |
| Dörrbohnen | 100 g | 150 g | 250 g |
| Zwiebeln gehackt | 1 | 1.5 | 2.5 |
| Knoblauch gehackt | 1 | 1.5 | 2.5 |
| Butter | 1 EL | 1.5 EL | 2.5 EL |
| Gemüsebouillon | 250 ml | 375 ml | 625 ml |
| Bohnenkraut | 1 KL | 1.5 KL | 2.5 KL |
| Salz, Pfeffer | q.s. | q.s. | q.s. |