| Zutaten | 4 Pers | 6 Pers | 10 Pers |
| Lamm-Hackfleisch | 600 g | 900 g | 1.5 lkg |
| Öl | 4 EL | 6 EL | 10 EL |
| Zwiebeln gehackt | 2 | 3 | 5 |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 | 3 | 5 |
| Auberginen in kleinen Würfeln | 400 g | 600 g | 1 kg |
| Tomaten in Würfeln | 4 | 6 | 10 |
| Kartoffeln gewürfelt, weich gekocht | 400 g | 600 g | 1 kg |
| Oregano | 1 EL | 1.5 EL | 2.5 EL |
| Muskatnuss | 1 MS | 1.5 MS | 2.5 MS |
| Zimtpulver | 0.5 KL | 0.75 KL | 1.25 KL |
| Salz | 1 KL | 1.5 KL | 2.5 KL |
| Butter | 50 g | 75 g | 125 g |
| Weissmehl | 3 EL | 4.5 EL | 7.5 EL |
| Milch | 700 ml | 1.05 lt | 1.75 lt |
| Fetakäse gerieben | 200 g | 300 g | 500 g |
| Salz | 1 KL | 1.5 KL | 2.5 KL |
| Muskatnuss | 1 MS | 1.5 MS | 2.5 MS |
| Pfeffer | 1 KL | 1.5 KL | 2.5 KL |
Zubereitung Weiterlesen
