Umrechnungstabelle
In amerikanischen Kochbüchern sind die Temperaturen in Grad Fahrenheit angegeben. Wenn man das nicht checkt, gibt es böse Überraschungen. Statt zartes Fleisch hat man am Schluss Kohlenstücke.
| Fahrenheit | Celsius |
| 60 | 16 |
| 70 | 21 |
| 80 | 27 |
| 90 | 32 |
| 100 | 38 |
| 110 | 43 |
| 120 | 49 |
| 130 | 54 |
| 140 | 60 |
| 150 | 66 |
| 160 | 71 |
| 170 | 77 |
| 180 | 82 |
| 190 | 88 |
| 200 | 93 |
| 220 | 104 |
| 240 | 116 |
| 260 | 127 |
| 280 | 138 |
| 300 | 149 |
| 320 | 160 |
| 340 | 171 |
| 360 | 182 |
| 380 | 193 |
| 400 | 204 |
| 420 | 216 |
| 440 | 227 |
| 460 | 238 |
| 480 | 249 |
| 500 | 260 |
| 520 | 271 |
| 550 | 289 |
| 600 | 316 |
| 650 | 343 |
| 700 | 371 |
| 750 | 399 |
| 800 | 427 |
| 850 | 454 |
| 900 | 482 |
| 950 | 510 |
