Kartoffeln gebraten (Rösti) Emmental

Veröffentlicht am 15/03/2012 von Pit Zünd

Zutaten	4 Pers	6 Pers	10 Pers
Kartoffeln ungeschält	800 g	1.2 kg	2 kg
Salz	1 KL	1.5 KL	2.5 KL
Pfeffer	0.5 KL	0.75 KL	1.25 KL
Speckwürfeli	50 g	75 g	125 g
Schweineschmalz	2 EL	3 EL	5 EL
Butter	1 EL	1.5 EL	2.5 EL

Weiterlesen →