| Zutaten | 4 Pers | 6 Pers | 10 Pers |
| Tomaten | 2 | 3 | 5 |
| Zwiebel gehackt | 0.5 | 0.75 | 1.25 |
| Koriander Bund, gehackt | 0.2 | 0.3 | 0.5 |
| Jalapeños entkernt, gehackt | 0.5 | 0.75 | 1.25 |
| Limonensaft | 0.5 KL | 0.75 KL | 1.25 KL |
| Salz | 0.5 KL | 0.75 KL | 1.25 KL |
| Avocados reif | 2 | 3 | 5 |
Archiv der Kategorie: J_Gewürz
Hühnerbouillon Dora
| Zutaten | 3.5 lt |
| Huhn mit Haut in vier Teilen | 1 |
| Stangensellerie Rippen in Stücken | 1 |
| Zwiebeln halbiert | 1 |
| Rüebli längs halbiert | 2 |
| Wasser | 4 lt |
| Salz | 3 EL |