| Zutaten | 4 Pers | 6 Pers | 10 Pers |
| Tomaten | 1 | 1.5 | 2.5 |
| Zwiebeln | 1 | 1.5 | 2.5 |
| Knoblauchzehen | 1 | 1.5 | 2.5 |
| Pfefferschötli frisch | 2 | 3 | 4.5 |
| Peperoni | 0.5 | 0.75 | 1.25 |
| Peterli | 2 EL | 3 EL | 5 EL |
| Koriander | 1 EL | 1.5 EL | 2.5 EL |
| Zitronensaft | 1 EL | 1.5 EL | 2.5 EL |
| Olivenöl | 2 EL | 3 EL | 5 EL |
| Salz | 1 KL | 1 KL | 1.5 KL |
Archiv der Kategorie: K_Sauce
Sauce mit Hackfleisch (Hackfleischsauce) schnell und einfach Giorgio
| Zutaten | 4 Pers | 6 Pers | 10 Pers |
| Öl | 2 EL | 3 EL | 5 EL |
| Schweinsbratwürste | 2 | 3 | 5 |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 | 1.5 | 5 |
| Pelati aus der Büchse | 400 g | 600 g | 1 kg |
| Salz | q.s. | q.s. | q.s. |
| Pfeffer | q.s. | q.s. | q.s. |
Sauce Pesto Genova
| Zutaten | 4 Pers | 6 Pers | 10 Pers |
| Basilikumblätter klein, frisch | 120 g | 180 g | 300 g |
| Öl | 120 ml | 180 ml | 300 ml |
| Knoblauchzehen | 0.5 | 0.75 | 1.25 |
| Pinienkerne | 30 g | 45 g | 75 g |
| Parmesan gerieben | 40 g | 60 g | 100 g |
| Salz | 0.5 KL | 0.75 KL | 1.25 KL |
| (Wasser evtl. | q.s. | q.s. | q.s.) |