48 Dreiecke (geviertelt) | |||
Gurken | 600 g | ||
Salz | 2 KL | ||
Philadelphia Käse | 500 g | ||
Dill frisch | 2 EL | ||
Tabasco | 1 EL | ||
Pfeffer weiss | 1 EL | ||
Aromat | 1 EL | ||
Toastbrot | 1 kg | ||
Schnittlauch Bund, gehackt | 3 |
Zubereitung
Weiterlesen
48 Dreiecke (geviertelt) | |||
Gurken | 600 g | ||
Salz | 2 KL | ||
Philadelphia Käse | 500 g | ||
Dill frisch | 2 EL | ||
Tabasco | 1 EL | ||
Pfeffer weiss | 1 EL | ||
Aromat | 1 EL | ||
Toastbrot | 1 kg | ||
Schnittlauch Bund, gehackt | 3 |
Zubereitung
Weiterlesen
Zutaten | 6 Pers | 10 Pers | 15 Pers |
Rotwein | 750 ml | 1.25 lt | 1.88 lt |
Portwein Flaschen | 1.125 lt | 1.9 lt | 2.8 lt |
Vanilletinktur | 1 KL | 1.7 KL | 2.5 KL |
Aromaticatinktur | 2 KL | 3.3 KL | 5 KL |
Zimtstengel | 6 | 10 | 15 |
Cardamompulver | 1 KL | 1.7 KL | 2.5 KL |
Zucker | 100 g | 170 g | 250 g |
Rum | 100 ml | 170 ml | 250 ml |
Mandeln geschält | 100 g | 170 g | 250 g |
Rosinen | 100 g | 170 g | 250 g |
Zubereitung
Weiterlesen
Zutaten | 4 Pers | 6 Pers | 10 Pers |
Weissmehl | 200 g | 300 g | 500 g |
Salz | 1 KL | 1.5 KL | 2.5 KL |
Eier | 4 | 6 | 10 |
Milch | 200 ml | 300 ml | 500 ml |
Wasser | 200 ml | 300 ml | 500 ml |
Butter | 2 EL | 3 EL | 5 EL |
Zutaten | 4 Pers | 6 Pers | 10 Pers |
Butter | 50 g | 75 g | 125 g |
Zwiebeln fein gehackt | 0.5 | 0.75 | 1.25 |
Risottoreis | 320 g | 480 g | 800 g |
Weisswein sauer | 100 ml | 120 ml | 250 ml |
Hühnerbouillon Dora heiss | 1 lt | 1.5 lt | 2.5 lt |
Safran | 0.5 KL | 0.75 KL | 1.25 KL |
Parmesan gerieben | 75 g | 115 g | 190 g |
Salz | 0.5 KL | 0.75 KL | 1.25 KL |
Pfeffer | 0.5 KL | 0.75 KL | 1.25 KL |